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Die Weindörfer in der Douro Region

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Von der Landschaft bis zur Gastronomie, der religiösen Architektur zum Brauchtum, es gibt sechs Dörfer, die das Beste der Douro Region bieten.

    • Geschichte und Kultur
    • Kulturerbe
    • Natur
    • Gastronomie und Weine
    • Durch die Weindörfer reisen und ihre Geschichte und ihre Verbindung zur Weinproduktion kennen lernen.
    • Den Moscatel und das Favaios Brot probieren, ein kleiner Teil der reichhaltigen Gastronomie dieser Dörfer.
    • Das Kloster von Salzedas entdecken, eines der wichtigsten in Portugal. 
    • Die befestigte Brücke Ucanha, die in Portugal einzigartig ist, und den jeweiligen Durchgangsturm besuchen, aus dem 12. und 15. Jahrhundert.
    • Beim Schuhmacher die Herstellung von handgefertigten Schuhen beobachten, ein Handwerk mit großer Tradition in Trevões.
    • Jedes Jahr während der Monate September und Oktober beleben mehrere Volksfeste die Dörfer.
    • Es ist möglich, an der Traubenlese teilzunehmen. Zwischen September und Oktober empfangen viele der Bauernhöfe Touristen, die gerne an der Traubenlese teilnehmen möchten. Bei einigen gibt es die Möglichkeit einer Unterkunft. 

Es sind Dörfer mit einer tausendjährigen Geschichte, die eng mit dem Wein verbunden ist. Unter den Hunderten von Dörfern in der Douro Region wurden sechs im Jahr 2001 gewählt, welche die Bezeichnung “Aldeias Vinhateiras”, Weindörfer erhielten.

Es wurden Favaios, Provesende, Barcos, Trevões, Salzedas und Ucanha ausgewählt. In diesen Dörfern, umgeben von atemberaubenden Bergen und Tälern, werden Sie ein reiches kulturelles Erbe und eine köstliche Küche entdecken können. Daher erfordern alle einen längeren Besuch.Die Dörfer sind besonders in den Monaten September und Oktober sehr lebhaft, der Zeit, in die die Arbeiten der Traubenlese fallen. Aber es lohnt sich zu jeder Zeit des Jahres, die sechs Weindörfer zu besuchen. Dank des Projekts der Weindörfer wurde ein Großteil des architektonischen und kulturellen Erbes dieses Gebiets und dieser Leuten und verschiedener Traditionen - vom Handwerk bis zur Gastronomie - erhalten, wertgeschätzt oder sogar aus der Vergessenheit geholt.

In den Weindörfern spazieren zu gehen ist, Bereiche zu entdecken, die von der Zeit fast unberührt geblieben sind, wie etwa die Schönheit der engen Gassen, der Häuser der Adeligen, der Herrenhäuser und Bauernhöfe, Kapellen, Kirchen und Klöster. Immer begleitet von atemberaubenden Landschaften als Szenario.

Um es kurz zu sagen ist es der Weg, um das Beste aus dem Douro Weingebiet kennen zu lernen, das die UNESCO im Jahr 2001 als Erbe der Menschheit eingestuft hat.

Favaios und Provesende

Die Reise beginnt in Favaios, in der Gemeinde Alijó (Vila Real). Das Dorf, das inmitten einer weiten Hochebene am Fuße des Vialrelho Gebirges liegt, drei Kilometer von der Kreisstadt entfernt, ist bekannt für das hausgemachte Brot und den Moscatel Wein. Aber trotz seiner geringen Größe hat es viel mehr zu bieten.

Die religiöse Architektur ist einer der markantesten Punkte des Besuchs von Favaios und anderen Weindörfern. Besuchen Sie auch die Pfarrkirche Domingos, ein neoklassischer Bau mit dem höchsten Glockenturm des Kreises. Auch die Kapelle von Santa Barbara, sie befindet sich auf der Anhöhe von Santa Barbara (Bonus: ein herrliches Panorama über die Weinberge, Täler und Bergketten des Douro), sowie die Kapellen von São Paio, aus dem 16. Jahrhundert, und Santo António, aus dem 17. Jahrhundert sind einen Besuch wert.

Die Kapelle und das Haus Santo António, eines der interessantesten Beispiele der herrschaftlichen Residenzen des Douro, sind Teil der wichtigen architektonischen Bauten des Platzes Largo da Praça und der Rua Direita, fast ausschließlich im 18. und 19. Jahrhundert erbaut.

Auf dem Largo da Praça steht das ehemalige Paço do Concelho, ds Ratshaus des Kreises, das heute in als Poststation fungiert, mit klassischen barocken Elementen. In der Rua Direita sollte man auch einen Blick auf das Haus Casa Lopo Vaz Moutinho werfen.

Favaios weist auch Spuren länger zurückliegenden Epochen auf. Bereits in der Eisenzeit gegründet, ermöglichte das Castro de Vilarelho in 820 m Höhe über dem Meeresspiegel die geostrategische Kontrolle über das Gebiet. Es handelt sich um eine befestigte Siedlung, die aus zwei gut erhaltenen Mauerreihen und einem Steinfeld besteht, das dazu diente, den Vormarsch des Feindes zu verhindern.

Im Zentrum von Favaios sollte man sich die ehemaligen Herrenhäuser Solar dos Sepúlvedas und Casa dos Távoras ansehen. Die Gebäude des 18. Jahrhunderts, das als “Obra” bekannt ist, war Teil eines dieser Herrenhäuser. Derzeit fungiert es als Brot- und Weinmuseum, das eine Reise durch die Geschichte ermöglicht und die Herstellungsverfahren der zwei berühmtesten Köstlichkeiten von Favaios erklärt.

Falls sich nun der Appetit eingestellt hat, besuchen Sie doch die handwerklichen Bäckereien, die das berühmte Brot in Holzofen backen (ebenso wie die Kuchen oder Fleischpasteten, Sardinen, Eiern...) und besuchen die Weinkellerei von Favaios, um den Weinherstellungsprozess kennen zu lernen und den berühmten Moscatel zu probieren. Aber die lokale Küche beschränkt sich nicht auf das Brot und den Wein: Probieren Sie den Bohneneintopf "Feijoada à transmontana", den Ziegenlammbraten versuchen, die dicken Bohnen "Feijocas ensopadas" oder die Rochensuppen.

Damals hieß er San Joanes, heute wird er Provesende genannt. In der Gemeinde Sabrosa (Vila Real) befindet sich eine der ältesten Siedlungen des damaligen portugiesischen Königreichs. In diesem Dorf begann der Winzer Joaquim Pinheiro de Azevedo Leite Pereira (1829-1918) den Kampf gegen die Reblaus, eine Plage aus dem 19. Jahrhundert, die fast die Weinberge des Douro-Tals und die Einstellung der Portwein-Produktion verursachte.

In diesem Dorf am Nordufer des Flusses Douro, auf einem Plateaus gelegen (gleichbedeutend mit einer großartigen Aussicht), befindet sich die Kapelle der Santa Marinha, die aus dem 4. oder 5. Jahrhundert stammt, die finalen Phase des römischen Reiches. Es war ein Heidentempel, bis er christianisiert wurde. Später war es bis zur christlichen Zurückeroberung eine arabische Moschee. In ihrer langen Geschichte war sie auch noch ein benediktinisches Kloster.

Die Reise in die Geschichte von Provesende wäre nicht komplett ohne einen Stop in Castro de S. Domingos und seiner Kapelle, 809 Meter über dem Meeresspiegel - der Aufstieg ist begleitet von einem herrlichen Blick auf die Weinterrassen und das atemberaubende Douro-Tal. Obwohl sie in Ruinen steht, zeigt die vorrömische Siedlung noch Spuren aus der Eisenzeit, darunter Überreste von aus Schiefer gebaute Mauern. Sehen Sie sich auch den luso-römischen Friedhof in der Nähe der Wallfahrtskirche Santuário do Senhor Jesus de Santa Marinha an.

Provesende war einst ein Land des Reichtums und der Macht, wie die 11 Herrenhäuser und Adeligenhäuser andeuten: Vom palastartigen Casa da Calçada bis zum Casa da Praça, das älteste von Provesende (aus dem Jahre 1460) und dem Casa do Fundo da Vila, das im 18. Jahrhundert von einem Nachkommen von Diogo Cão, einem wichtigen portugiesischen Seefahrer des 15. Jahrhunderts gegründet wurde.

Im Jahre 1578 erbaut deutet der Pranger von Provesende, als Gebäude von öffentlichen Interesses klassifiziert, auch auf die gesellschaftliche und politischer Relevanz des Gebiets hin. Im Zentrum des Dorfes befindet sich ein Brunnen aus Granit aus dem Jahre 1755, den man sich unbedingt ansehen sollte. Neben der Quelle befindet sich eine typische Bäckerei, die noch die Linien der Zeit beibehält, in dem sie ihre Türen öffnete, dem Jahre 1940.

Barcos und Trevões

An einem der Hänge des Flusses Távora liegt der Ort Barcos, ein Dorf des  Tabuaço (Viseu). An der Stelle des Heiligen Alexius entstand in Barcos das erste Kloster des Mittelalters der Region.

Die Geschichte von Barcos geht den archäologische Spuren nach, die am Berg Sabroso gefunden wurden, wo sich eine vorrömische Siedlung befand, mindestens bis in die Bronzezeit zurück. In dem Wald "Mata da Forca" gibt es Anzeichen der römischen Präsenz, namentlich in den Ruinen einer in den Felsen gearbeiteten Mühle. Das Dorf weist verschiedene Anzeichen aus anderen Epochen auf, etwa aus dem Mittelalter, neben den verschiedenen Bauernhöfen und Herrenhäusern, welche auf die Bedeutung der Landwirtschaft und des Weinbaus für die lokale Wirtschaft hinweist. Die Herrenhaus Caiados ist mit seiner Kapelle ein Monument, das ebenfalls einen Besuch wert ist.

Die Kirche aus dem 12. Jahrhundert wurde 1922 als Nationaldenkmal erklärt und in 1922 und der Besuch ist einfach obligatorisch. Genießen Sie einfach den Innenbereich, wo sich der Altar mit vergoldeten Schnitzarbeiten hervorhebt, und auch die Decke mit Gemälden, die Szenen aus dem Leben Christi darstellen. Da wir gerade von religiöser Architektur sprechen, empfiehlt sich ein Besuch der Wallfahrtskirche Santa Maria do Sabroso und ein Spaziergang auf dem alten Weg der Via Sacra, die in der Nähe der Kapelle Santa Bárbara endet und in der Karwoche zu Leben erwacht. In anderen Zeiten hatten viele Länder eine “Roda dos Expostos”, ein Mechanismus, um Neugeborene der Obhut gemeinnützige Institutionen zu überlassen. Eine solche “Roda dos Expostos” gibt es in Barcos.

Zu einer Tour durch Barcos sollte auch ein Spaziergang an den Jahrhunderte alten Bauwerken vorbei gehören, dem Brunnen am Largo Adro, der alte Ofen der Bruderschaft und die Fonte Velha, die alte Quelle.

Eine gute Möglichkeit, Barcos und andere Bereiche der Douro Weinregion kennen zu lernen, ist über zwei Fußwege: Der erste, “Socalcos Douro”, verbindet Tabuaço, Barcos und Adorigo, während der zweite, “História e Natureza”, Geschichte und Natur, Barcos und Santa Leocádia verbindet.

Oktober ist ein guter Monat, um Barcos zu besuchen - es ist die Zeit des Weinlese-Fests - aber auch Karneval, die Zeit verschiedener Rituale, unter anderem die “Casamento”, die Hochzeit unter der Jugend der Gemeinde, und es werden auch traditionelle Spiele gespielt.

Was die Gastronomie betrifft, so bietet Barcos verschiedene leckere Möglichkeiten: Vom gebackenen Reis bis hin zu Wurstwaren, nicht zu vergessen die traditionellen köstlichen Süßspeisen. Zu den zahlreichen köstlichen Süßspeisen gehören die Folares, die Ei-Bonbons, hausgemachten Kugeln, Süßspeisen aus Kastanien und die Kastaniensuppe.

Trevões ist ein weiterer Anlaufpunkt bei dieser Tour durch die Weindörfer, aber in diesem Dorf des Kreises São João da Pesqueira (Viseu) beschränkt sich die Landwirtschaft nicht nur auf die Weinberge: Es neben der Holzproduktion von Kiefern Eukalyptusbäumen auch Olivenöl, Gemüse und Früchte.

Der Glaube spielt eine große Rolle in der Geschichte dieser Gegend, wie man an den vielen Kapellen und Wallfahrtskapelle erkennen kann. Die Kapelle Nossa Senhora da Conceição aus dem 17. Jahrhundert befindet am zentralen Platz des Ortes. Die älteste Kapelle ist die des "Mártir São Sebastião", sie stammt aus dem 16. Jahrhundert. In der Karwoche findet die bekannte Prozession "Senhor dos Passos" statt. Entdecken Sie im Herrenhaus des Bischofsitzes aus dem 18. Jahrhundert das “Olho der Bispo”, das Auge des Bischofs, ein Fenster an der Süd-Fassade, anhand dessen der Bischof prüfte, ob die Zahl der Gläubigen für die Feier der Heiligen Messe ausreichend war.

Das Museum von Trevões bewacht und offenbart die Geschichte, Kultur, die Lebensweisen und die Traditionen des Dorfes und seiner Menschen. Viele traditionelle Künste werden nicht mehr praktiziert, aber die Schuhmacher haben immer noch große Tradition. Bevor Sie Trevões verlassen, sollten Sie sich noch ansehen, wie man handgefertigte Schuhe herstellt.

Salzedas und Ucanha

In Salzedas, einem Weindorf des Kreises Tarouca (Viseu), befindet sich eines der bedeutendsten Klöster von Portugal. Seine Gründung ist mit den Wurzeln der portugiesischen Nation verbunden.

Das Zisterzienserkloster von Santa Maria de Salzedas wurde auf Befehl von D. Teresa Afonso (1100-1171) erbaut. Im Laufe der Jahrhunderte wurde das Kloster mehrmals renoviert. Von seiner einfachen Konstruktion ist nur noch eine kleine Kapelle zu sehen. Es waren die Mönche, die die landwirtschaftliche Entwicklung in der Region vorantrieben. Sie pflügten die Felder rund um das Kloster, das heute ein nationales Denkmal ist.

Salzedas ist schon seit langer Zeit bewohnt - hier waren unter anderem die Lusitaner, Römer, Sueben, Westgoten und Muslime. Auch Juden lebten hier. Ihre Anwesenheit erkennt man am Stadtteil Quelho, das alte jüdische Viertel von Salzedas. Im Ort sind noch die Spuren der Ländlichkeit der frühen Zeiten zu erkennen - etwa die Erdgeschosse, die als Unterkunft für Tiere dienten, und die hölzernen Vordächern.

Salzedas besitzt ebenfalls ein Werk des berühmter Malers und Architekten Nicolau Nasoni, der den Turm "Torre dos Clérigos" in Porto entwarf - es ist die Kapelle "Desterro", Exil, aus dem 17. Jahrhundert, die durch die hexagonale Form und die Fliesen beeindruckt. Es lohnt sich au ein Besuch der römischen Brücke von Vila Pouca, die aus nur einem Bogen besteht und den Fluss Varosa überquert.

Probieren Sie, bevor Sie diese Gegend verlassen, das Biscoito de Salzedas, das auch als Biscoito de Teixeira bekannt ist. Dieses Plätzchen wird nach dem traditionellen Rezept der Zisterzienser-Mönche gebacken. Es gibt jedoch auch ein weiteres Geheimnis der Mönche, das sich glücklicherweise aus den Wänden des lokalen Kloster offenbarte: der Holunder-Likör.

In der Gemeinde von Tarouca existiert noch ein weiteres Weindorf. Ucanha ist eines der ältesten Siedlungen der Region. Die Römer haben das fruchtbare Land des Flusstales des Varosa zur Landwirtschaft genutzt. Später, wie im benachbarten Salzedas, spielten die Mönche eine zentrale Rolle bei der Entwicklung und Bearbeitung der Erde. Beweis dafür sind die befestigte Brücke (12. Jahrhundert), einzigartig in Portugal, und der jeweilige Turm, die wichtigsten zu besichtigenden Bauwerke in Ucanha.

Ein Besuch dieses Dorfes ist nicht komplett ohne den Besuch der Pfarrkirche "São João Evangelista" aus dem 17. Jahrhundert, deren vergoldete Schnitzarbeiten im Kontrast stehen zur nüchternen Architektur, sowie die Ruinen der alten Abtei.

Entdecken Sie zum Abschluss dieser Tour durch die Weindörfer einem weiteren Wein, der in dieser Region erzeugt wird: Den Sekt. Probieren Sie diesen Wein mit einer regionalen klösterlichen Süßware (die Kombination ist einfach göttlichen), während Sie die ruhigen Gewässer des Flusses Varosa betrachten.

Anreise

Es existieren verschiedene direkte Verbindungen zur Stadt Porto. Wenn Sie sich für Low Cost entscheiden, gibt es Möglichkeiten von London (Stansted und Gatwick), Birmingham, Paris (Beauvais, Orly, Vatry und Charles de Gaulle), Marseille, Dole, Lille, ‎Strassburg, Tours, St. Etienne, Bordeaux, Lyon, Nantes, Madrid, Barcelona El Prat, Valencia, Mailand Bergamo, Rom Ciampino, Brüssel (Charleroi und Zaventem), Eindhoven, Maastricht, Amsterdam, Genf, Basel / Mulhouse, Dortmund,  Frankfurt Hahn, Karlsruhe Baden, Nürnberg, Hamburg Lübeck , München Memmingen und Düsseldorf Weeze.

Im Sommer fliegen Low Cost Gesellschaften von Liverpool, Dublin, Bolonha, Toulouse, Clermont Ferrand, Carcassonne, La Rochelle,  Limoges, Rennes, Las Palmas, Palma de Maiorca, Tenerife und Bremen aus.

Mit den traditionellen Gesellschaften können sie von London (Gatwick und Heathrow), Madrid, Barcelona, München, Frankfurt und Paris Orly, Caracas, Genf, Luxemburg, Amsterdam, Mailand Malpensa, Luanda, Zürich, New Zork, São Paulo, Rio de Janeiro, Brüssel Zaventem, Rom Fiumicino, Toronto und Luanda aus fliegen. Im Sommer können Sie weiterhin von Montreal, Menorca, Brest und Brive aus starten.

Von Porto aus ist die Autobahn A4 der praktischere Weg, um zur Douro Region zu gelangen. Um Favaios und Provesende zu besuchen, nehmen Sie die IC5. Um Barcos und Trevões zu besuchen, nehmen Sie die A4, dann die A24 und folgen Sie anschließend der N222. Um die Dörfer Salzedas und Ucanha zu erreichen, nehmen Sie die A24 und dann die N226.

Anmerkungen